De smaak van water is erg persoonlijk. Een waterontharder haalt de kalk (calcium en magnesium) uit het water en vervangt dit door een heel klein beetje natrium. Dit heeft een aantal effecten op de smaak:
1. Van mineraal naar neutraal
Hard water heeft vaak een sterke, minerale smaak die sommige mensen als "vol" of zelfs "metaalachtig" omschrijven. Zacht water is veel neutraler. In het begin kan dit even wennen zijn; sommige mensen vinden het water "flauwer", terwijl anderen het juist veel zachter en lekkerder vinden drinken.
2. Betere koffie en thee
Dit is waar de meeste mensen het grootste verschil merken. Omdat er geen kalk meer in het water zit, komen de aroma’s van koffiebonen en theeblaadjes veel beter tot hun recht.
Thee: Je krijgt geen aanslag of "vliesje" meer op je thee, en de kleur blijft helder.
Koffie: De smaak is voller en minder bitter.
3. Een snufje natrium
Tijdens het ontharden wordt er een fractie natrium toegevoegd. Dit is absoluut geen "zout water" (je proeft geen zout), maar het kan de smaakbeleving subtiel veranderen. Hoe harder het water van de gemeente is, hoe meer natrium er wordt toegevoegd om de kalk te vervangen.
4. De resthardheid-knop
Vind je het water écht niet lekker als het 100% kalkvrij is? Geen probleem. Onze ontharders hebben een mengventiel. Hiermee kunnen we een heel klein beetje hard water toevoegen aan het zachte water. Zo behoud je een klein beetje van de minerale smaak, terwijl je kalkaanslag in huis nog steeds voorkomt.
Kortom: Je water wordt neutraler en je warme dranken smaken beter. En als je de minerale smaak mist, stellen we de machine gewoon zo in dat er een klein beetje mineralen achterblijven.