Bij het ontharden van water worden calcium- en magnesiumionen vervangen door natriumionen, wat het natriumgehalte in het water verhoogt. Ondanks deze toename blijft het natriumgehalte meestal ver onder de maximale toegestane norm van 150 milligram per liter, zoals vastgelegd in het Drinkwaterbesluit​.

Het natriumgehalte dat via onthard water wordt ingenomen, draagt slechts bij aan een klein percentage van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid natrium. Voor de meeste mensen, inclusief diegenen die een natriumarm dieet volgen, vormt dit geen groot gezondheidsrisico. Gezonde mensen nemen via voeding aanzienlijk meer natrium op dan via water Gezondheidsnet.

Desondanks kunnen mensen met specifieke medische aandoeningen, zoals nierproblemen of een streng natriumarm dieet, ervoor kiezen om regulier kraanwater of water te drinken dat niet door de ontharder is gegaan​ Waterontharders vergelijken.

Concluderend: hoewel het natriumgehalte in onthard water iets toeneemt, is het risico op een natriumoverschot minimaal voor de meeste mensen, mits je een gezond en gevarieerd dieet volgt.